Taipei International Beef Noodle Festival - 2025
Carimbe-o no seu passaporte da sopa.
Próxima edição
A data de 2027 ainda não foi anunciada
Costuma realizar-se no início de Outubro.
Com base em 17 edições anteriores
Detalhes do Evento
- Data e Hora
- 10 de Outubro - 12 de Outubro de 2025
- Localização
- Yuanshan Flower Expo Park, Taipei, Taiwan
Sobre Este Evento
O festival celebra a sopa de massa mais conhecida de Taiwan, com um concurso de vários dias e bancas no Parque da Expo das Flores de Yuanshan. As categorias incluíram a sopa de vaca estufada e a de caldo claro. A entrada é gratuita; a comida e os artigos no local são pagos.
Mais Sobre Este Evento
Organizador
- Taipei City Government (Dept. of Economic Development / Market Administration Office, 臺北市商業處), with the Taipei Beef Noodle Exchange and Development Association (台北市牛肉麵交流發展協會)
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Localização
Yuanshan Flower Expo Park, Taipei, Taiwan
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Programa
Ler
A 21.ª edição, de 10 a 12 de outubro de 2025 na praça do corredor do Parque da Expo, teve o tema 'Confronto Preto e Branco' (estufado vermelho contra caldo claro) e contou com o chef coreano Lyu Kyung-rae, que mostrou o seolleongtang no primeiro dia. O vermelho foi julgado a 10, o claro e os pré-cozinhados a 11 e o criativo a 12. Houve um encontro Taiwan contra Singapura, com laksa. O ouro no vermelho foi para o Sheraton Taoyuan, Du Kang e Xiaoye.