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Wiener Gulaschfestival - Vienna 2014
Carimbe-o no seu passaporte da sopa.
Próxima edição
A data de 2027 ainda não foi anunciada
Costuma realizar-se no início de Junho.
Com base em 8 edições anteriores
Detalhes do Evento
- Data e Hora
- 14 de Junho - 15 de Junho de 2014
Programa
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Até Domingo, 15 de Junho de 2014
Bömischer Prater-Tivoli Center
Sábado: concurso de goulash com 32 equipas, avaliado por um júri de 5 membros (presidente Gál Zoltán); troféu itinerante ganho pela Dávid OK (Viena). Cerimónia da Ordem dos Cavaleiros da Távola Redonda dos Cozinheiros Reais Húngaros (admissão de Gál Zoltán, investidura de Kiss József). Goulash à venda no sábado e no domingo. Banca de bordados de arte popular, vendedores de kürtőskalács e palacsinta. Música: grupo de danças folclóricas "Kis Balaton" (Balatonszentgyörgy), grupo de dança Délibáb (Viena), banda folclórica "Jurta" (Szombathely), Ásós Attila (finalista do Megasztár 4).
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Concurso de cozinha: 32 equipas avaliadas por um júri de 5 membros, especialistas e leigos
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Goulash à venda aos visitantes (também no domingo)
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Dança e música folclóricas: grupo de danças populares "Kis Balaton" de Balatonszentgyörgy, grupo de dança Délibáb de Viena, grupo de música popular "Jurta" de Szombathely
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Festa de música ligeira com Ásós Attila, finalista da 4.ª edição do Megasztár na Hungria
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Investidura: representantes da Magyar Királyi Szakácsok Kerekasztal Lovagrendje admitiram nas suas fileiras o presidente do júri Gál Zoltán e armaram cavaleiro Kiss József, presidente da BMME
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Goulash à venda aos visitantes
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Sobre Este Evento
O quinto Gulyás fesztivál (festival de goulash) em Viena, organizado pela Bécsi Magyar Munkás Egyesület (BMME, Associação Operária Húngara de Viena) a 14 e 15 de junho de 2014 no Bömischer Prater-Tivoli Center. No sábado, 32 equipas de cozinheiros amadores competiram perante um júri de 5 membros composto por especialistas e leigos; o goulash esteve à venda nos dois dias, com dança e música folclóricas, uma banca de artesanato e um concerto de música ligeira.
História
Quinta edição. No primeiro ano competiram 10 equipas entusiastas; o número de visitantes e de cozinheiros amadores cresceu todos os anos, até 32 equipas no sábado de 2014. Os organizadores disseram que o festival voltou a ser um sucesso, o que a grande maioria dos participantes inquiridos confirmou.
Na ementa
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goulash sold on Saturday and Sunday
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pancakes
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embroidered folk crafts
Também há
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goulash, vendido no sábado e no domingo
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kürtöskalács
kürtöskalács (bolo-chaminé), vendido por um vendedor
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palacsinta
palacsinta (crepes), vendidas por um vendedor
Quem é quem
Organização
- Kiss-Lehocki Ilona organizadora
- Kiss József organizador, presidente da BMME há vários anos, mentor e diretor permanente do festival; armado cavaleiro nesta edição
- Bécsi Magyar Munkás Egyesület (BMME); organisers Ilona Kiss-Lehoczky and József Kiss
- Bécsi Magyar Munkás Egyesület (BMME); szervezők: Kiss-Lehocki Ilona és Kiss József
Participantes
- Dávid OK equipa de Viena, vencedora da taça itinerante este ano
Em palco
- Kis Balaton grupo de danças populares de Balatonszentgyörgy
- Délibáb grupo de dança de Viena
- Jurta grupo de música popular de Szombathely
- Ásós Attila finalista da 4.ª edição do Megasztár na Hungria, música ligeira
Também envolvidos
- Gál Zoltán cozinheiro diplomado, presidente do júri há 5 anos; admitido na ordem de cavalaria nesta edição
- Magyar Királyi Szakácsok Kerekasztal Lovagrendje ordem de cavalaria de cozinheiros; estiveram presentes representantes da Hungria e da Voivodina
Informações úteis
- O goulash esteve à venda para os visitantes no sábado e no domingo.
- Os concorrentes são equipas de cozinheiros amadores; o concurso realizou-se no sábado.
- Uma banca vendia trabalhos bordados que preservam as tradições da arte popular; havia vendedores de kürtöskalács e palacsinta.
- A taça itinerante é um caldeirão de metal de três pés sobre uma base de madeira, com os nomes das equipas vencedoras gravados; já foi parar a uma equipa da Voivodina e a vencedores da Transilvânia.
- Afluência
- 32 teams in the Saturday contest, judged by a 5-member jury of professionals and lay people
Tudo o que o anúncio diz
Todos os detalhes, tal como o festival os anunciou.
O quinto Gulyás fesztivál foi realizado pela Bécsi Magyar Munkás Egyesület (BMME) a 14 e 15 de junho de 2014 no Bömischer Prater-Tivoli Center, em Viena.
Os organizadores, Kiss-Lehocki Ilona e Kiss József, recordam com alegria e orgulho os últimos quatro anos, pois todos os anos aumentou o número de interessados e de cozinheiros amadores concorrentes. Se no primeiro ano competiram 10 equipas entusiastas, no concurso de sábado 32 equipas foram avaliadas por um júri de 5 membros, composto por especialistas e leigos.
Para grande honra de organizadores e participantes, vieram este ano representantes da Magyar Királyi Szakácsok Kerekasztal Lovagrendje da Hungria e da Voivodina; admitiram nas suas fileiras o cozinheiro diplomado Gál Zoltán, presidente do júri há 5 anos, e armaram cavaleiro Kiss József, presidente da BMME há vários anos, mentor e organizador permanente do Gulyásfesztivál.
A taça itinerante (um caldeirão de metal de três pés sobre uma base de madeira, com os nomes das equipas vencedoras gravados) ficou este ano com a equipa de Viena Dávid OK; ao longo dos anos já foi também para uma equipa da Voivodina e para vencedores da Transilvânia - prova de que um húngaro é húngaro em qualquer parte do mundo.
A direção da BMME preparou de novo programas culturais, artesanais e culinários: uma banca de trabalhos bordados que preservam as tradições da arte popular, e vendedores de kürtöskalács e palacsinta. Os visitantes puderam desfrutar de goulash à venda tanto no sábado como no domingo.
Música popular: o grupo de danças populares "Kis Balaton" de Balatonszentgyörgy, o grupo de dança Délibáb de Viena e o grupo de música popular "Jurta" de Szombathely. Para os apreciadores de música ligeira, Ásós Attila, finalista da 4.ª edição do Megasztár na Hungria, criou um ambiente de festa.
Os organizadores Kiss-Lehocki Ilona e Kiss József resumiram que o festival deste ano foi igualmente bem-sucedido, o que a grande maioria dos participantes inquiridos confirmou.
A quinta edição decorreu a 14 e 15 de junho no Tivoli Center do Böhmischer Prater. No sábado, 32 equipas cozinharam perante um júri de cinco pessoas presidido, pelo quinto ano, pelo cozinheiro Zoltán Gál; o domingo foi para os visitantes, com goulash à venda nos dois dias. A vencedora foi a equipa vienense Dávid OK; a taça itinerante já tinha passado por uma equipa da Voivodina e por vencedores transilvanos. Representantes da Ordem de Cavalaria da Mesa Redonda dos Cozinheiros Reais Húngaros, da Hungria e da Voivodina, armaram cavaleiros Zoltán Gál e o presidente da BMME, József Kiss, criador do festival. A música ficou a cargo do grupo de dança Kis Balaton (Balatonszentgyörgy), do grupo vienense Délibáb, da banda folk Jurta de Szombathely e do finalista do Megasztár Attila Ásós.
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Localização
Böhmischer Prater | Riedl's Funpark, Laaer Wald 30C, 1100 Wien, Vienna, Austria
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