Bajai Halfőző Fesztivál - 2017
Carimbe-o no seu passaporte da sopa.
Próxima edição
A data de 2027 ainda não foi anunciada
Costuma realizar-se no início de Julho.
Com base em 12 edições anteriores
Detalhes do Evento
- Data e Hora
- Sábado, 8 de Julho de 2017
- Localização
- Szentháromság tér (Holy Trinity Square), Baja, Baja, Hungary
Sobre Este Evento
Baja intitula-se a capital da halászlé, a sopa de peixe do Danúbio, vermelha de paprika, e este festival é o grande encontro de verão da cidade. Cozinheiros amadores e equipas montam os caldeirões no centro e mexem a sopa em lume aberto, com o dia principal de cozinha ao sábado. À volta há concertos, feira e programas para famílias; a parte do centro é de entrada livre, mas alguns espetáculos na ilha Petőfi exigem bilhete. Nasceu como celebração pontual da cidade e repete-se todos os julhos.
Mais Sobre Este Evento
Organizador
- Baja Marketing Kft.
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Localização
Szentháromság tér (Holy Trinity Square), Baja, Baja, Hungary
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Programa
A Gourmet Riporter escreveu a 9 de julho de 2017 que cerca de 1500 caldeirões tinham fervido no dia anterior, com 35 graus; nota também que cada vez mais locais cozinham em casa e depois vão ao festival, e que muitos cozinheiros na praça vêm de fora, com grandes grupos croatas.
Na ementa
- Bajai halászlé (Baja fish soup, carp, paprika, onion, served with gyufatészta pasta)