🇺🇸 Santa Cruz
Santa Cruz Clam Chowder Cook-Off
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Santa Cruz Clam Chowder Cook-Off - 2021
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Próxima edição
20 de Fevereiro - 21 de Fevereiro de 2027
Santa Cruz Beach Boardwalk, 400 Beach St, Santa Cruz, CA 95060, Califórnia, United States
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em 4 meses
Detalhes do Evento
- Data e Hora
- 15 de Fevereiro - 21 de Fevereiro de 2021
- Localização
- Participating restaurants across Santa Cruz County; judging and tasting-flight pickup at the Santa Cruz Beach Boardwalk, Santa Cruz, Califórnia, United States
Sobre Este Evento
Os amadores competem ao sábado e as cozinhas profissionais ao domingo, servindo chowder Boston e Manhattan em stands ao longo do Boardwalk, com a praia ao fundo. Os visitantes compram um kit de prova, provam os chowders e votam no Prémio do Público; um júri escolhe o melhor de cada estilo. Nasceu num edifício de minigolfe e passou para o exterior em 1985. A entrada no Boardwalk é gratuita e a venda dos kits financia os Parques e Recreio de Santa Cruz.
Mais Sobre Este Evento
Organizador
- City of Santa Cruz Parks and Recreation with the Santa Cruz Beach Boardwalk
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Localização
Participating restaurants across Santa Cruz County; judging and tasting-flight pickup at the Santa Cruz Beach Boardwalk, Santa Cruz, Califórnia, United States
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Programa
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Edição da pandemia: o 40.º concurso foi 'reimaginado' como uma Semana dos Restaurantes para levar, de 15 a 21 de fevereiro de 2021. Os restaurantes (inscrição de 100 dólares, só chowder Boston) incluíram o chowder na ementa; o público comprava um passaporte de 10 dólares com código de voto e sorteio; o júri cego ficou a cargo do Boardwalk, o Prémio do Público foi por voto online e os vencedores foram anunciados a 22 de fevereiro. Foram vendidos cabazes de prova com chowder de 6 a 12 restaurantes, para recolha no Boardwalk no sábado, 20 de fevereiro. A numeração manteve-se: conta como a 40.ª.