🇩🇰 Svendborg
Suppens Dag
0 km
Suppens Dag - Svendborg 2026
Evento passado
Carimbe-o no seu passaporte da sopa.
Próxima edição
27 de Fevereiro de 2027
Rundbuehallen, Frederiksø 16E, 5700 Svendborg, Denmark
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em 4 meses
Detalhes do Evento
- Data e Hora
- Sábado, 28 de Fevereiro de 2026 · 10:30
- Localização
- Rundbuehallen, Frederiksø, Svendborg, Denmark
- Preço
- ticketed, two time slots
Sobre Este Evento
Restauradores de Svendborg e arredores servem cada um uma pequena tigela de sopa no Rundbuehallen, junto ao porto. À entrada cada convidado recebe uma colher, prova todas as sopas e entrega a colher ao cozinheiro preferido; quem tiver mais colheres ganha a pedra da sopa, a Suppesten. A entrada faz-se em dois turnos, com bilhete para um horário, e pode esgotar. Em 2026 houve doze sopas.
Mais Sobre Este Evento
Organizador
- Kulinarisk Sydfyn
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Localização
Rundbuehallen, Frederiksø, Svendborg, Denmark
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Programa
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Cartaz do menu do Suppens Dag, a 28 de fevereiro de 2026: doze sopas de restaurantes e espaços de Svendborg disputam o título de Sopa do Ano (Salig Simons Gaard, Restaurant Svendborgsund, Hotel Christiansminde, 105 Bar & Køkken, Hotel Ærø, Støberiet, Thrane & Starks Partyvogn, Tabaha Maya, Oure Spisehus, Pams African Restaurant, FGU Mad og Ernæring, Stella Maris). A publicação refere que os convidados escolhem o vencedor, com entrada em dois turnos (10h30-12h ou 12h30-14h), bilhetes em kulinarisksydfyn.dk, no Rundbuehallen, no porto.
Na ementa
- Ajo blanco med spanske trøffelmandler
- Cremet hokkaidosuppe
- Gulerodssuppe med Gammel Knas ost og hjemmerøget laks
- Tomat- og peberfrugtsuppe med chorizo og kikærter
- Løgsuppe med sprøde croutoner
- Vegetarisk chili sin carne suppe
- Hotdog-suppen (bagt cremet løgsuppe med syltede agurker og pølse)
- Vegetarisk rissuppe med shiitakesvampe
- Invasiv art-bouillabaisse
- Vestafrikansk Egusi Soup
- Skraldesuppe af grønsagsrester
- Grøn chili og løvstikke med ørredrogn