Kjotsupudagurinn (Icelandic Meat Soup Day) - Reykjavik 2018

O Kjötsúpudagurinn, o Dia da Sopa de Carne islandês, nasceu como uma ideia de vizinhança de dois comerciantes da Skólavörðustígur e tornou-se uma festa de rua com cozinheiros, agricultores e milhares de visitantes. Vários restaurantes montam postos de sopa ao longo da rua, cada um com a sua versão da sopa de borrego, legumes de raiz e arroz, e a primeira tigela vai por tradição para os reclusos da antiga prisão Hegningarhúsið. A sopa é gratuita e é servida no início da tarde até acabar, o que costuma acontecer depressa. As filas fazem parte da festa, por isso convém ir cedo.