Kjotsupudagurinn (Icelandic Meat Soup Day) - Reykjavik 2013
Carimbe-o no seu passaporte da sopa.
Próxima edição
A data de 2026 ainda não foi anunciada
Costuma realizar-se no final de Outubro.
Com base em 14 edições anteriores
Detalhes do Evento
- Data e Hora
- Sábado, 26 de Outubro de 2013
- Localização
- Skólavörðustígur, Reykjavík, Reykjavik, Iceland
- Preço
- free
Sobre Este Evento
O Kjötsúpudagurinn, o Dia da Sopa de Carne islandês, nasceu como uma ideia de vizinhança de dois comerciantes da Skólavörðustígur e tornou-se uma festa de rua com cozinheiros, agricultores e milhares de visitantes. Vários restaurantes montam postos de sopa ao longo da rua, cada um com a sua versão da sopa de borrego, legumes de raiz e arroz, e a primeira tigela vai por tradição para os reclusos da antiga prisão Hegningarhúsið. A sopa é gratuita e é servida no início da tarde até acabar, o que costuma acontecer depressa. As filas fazem parte da festa, por isso convém ir cedo.
Mais Sobre Este Evento
Organizador
- Skólavörðustígur shopkeepers' association, with sheep and vegetable farmers
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Localização
Skólavörðustígur, Reykjavík, Reykjavik, Iceland
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Programa
O décimo primeiro ano consecutivo, dedicado à memória do músico e artista Jóhann G. Jóhannsson, de quem foi a ideia original do dia e que escreveu a canção 'Íslensk kjötsúpa'. Servido a partir das 14h com acordeão e poesia. Cinco postos; os reclusos do Hegningarhúsið receberam a primeira tigela. Cozinheiros do Hótel Holt (Friðgeir Ingi e Eiríkur) e do Snaps (Stefán Melsteð e Sigurgísli) fizeram cerca de mil litros. Os irmãos Ólafur e Stefán Ingi Stefánsson, da loja de saúde Góð heilsa gulli betri, serviram uma sopa com 'carne' de soja para quem não pode comer carne e chamaram-lhe 'Djötsúpudagur'.